novacoffeeさんは勉強不足過ぎなので、
少しは自分で調べましょうと思ったのですが、
BLUEPIXYさんのクラスに感動したので、
関数を追加してみました。

概要は、
「$spc」で指定した削除したい文字が連続していた場合に、
「$replacement」で指定した文字ひとつに成型する。
といった具合です。

例：

class Delete_space
{
	protected static $spc = array("　"," ","\t");//全角スペース,半角スペース,タブ
	protected static $replacement = " "; //置き換える文字列
	public static function delete($string)
	{
		return str_replace(self::$spc, "", $string);
	}
	public static function cast($string)
	{
		$patterns = array();
		$replacements = array();
		foreach (self::$spc as $s) {
			$patterns[] = '|['.preg_quote($s).']{2,}|';
			$replacements[] = self::$replacement;
		}
		return preg_replace($patterns, $replacements, $string);
		//str_replace(self::$spc, "", $string);
	}
}

$str2 = "　　　test   string:\tspace This is a pen.    ";
$result = Delete_space::cast($str2);
echo "「${result}」\n";